Und wieder dürfen wir einen ausgezeichneten Betrieb der Regionalen Kostbarkeiten vorstellen, nämlich das Spezialitätencenter Feiertag! Frischfleisch von Schwein, Rind, Kalb und Lamm, genauso wie die Verarbeitungsprodukte werden hier  angeboten, von denen viele erst vor kurzem  mit Gold prämiert wurden. Besondere Spezialitäten stellen mit Sicherheit das Kraftweizer-Würstel und das Weizer-Würstel , ein Grillwürstel mit Gemüse, dar. Die Besonderheit, das Fleisch kommt vom Süd-oststeirischen Woazschwein, ein steirisches Genussregion-Schwein das vorwiegend mit Mais gefüttert wird. 

Diese beiden Würstel-Kreationen wurden Angang der 2000er in Zusammenarbeit mit den Kochlehrerinnen der HLW Weiz entwickelt, die ohne Vorgaben mit Fleisch &Co experimentieren durften und dabei etwas Herrliches kreierten.

Qualität wird im Spezialitätencenter Feiertag sehr groß geschrieben, und das merkt man sofort! Hier wird ausschließlich österreichisches Fleisch verarbeitet und verkauft, und es wird versucht, durch einen äußerst fairen Fleischpreis bei Erfüllung der hohen Ansprüche, Kleinbetriebe zu erhalten. Geschlachtet wird außerdem nur im Weizer Schlachthof um den Tieren einen langen und stressvollen Transport zu ersparen. 

Gründungsjahr der Fleischerei Feiertag war bereits 1938 von Peter Feiertag sen.,  die dann in den 70ern an die neue Generation weiter gegeben wurde. Somit war Peter Feiertag mit seinen damals 20 Jahren der jüngste Fleischer der Steiermark.