Chance B

Franz-Josef-Straße 3

8200 Gleisdorf

Tel. 03112-4911

Fax 03112-4911-8399

http://www.chanceb-gruppe.at/de/gut


Der Bio-Bauernhof der Chance B liegt idyllisch eingebettet in die Hügellandschaft rund um die Stadt Gleisdorf. Die Chance B  betreibt diesen Bauernhof seit mehr als 25 Jahren und bietet dort soziale Dienstleistungen an, um Menschen mit Beeinträchtigung zu unterstützen. Der Hof ist  ideale Grundlage, um unseren Teilnehmerinnen  und Teilnehmern sinnstiftende und erfüllende Arbeiten und Trainings zu ermöglichen.

Wir lernen von der Natur.

Die Natur zeigt uns Grenzen auf und lehrt uns die Bedeutung von Zeit. Sie belohnt uns - wenn wir ihr folgen - mit Köstlichkeiten, die wir in Handarbeit nach traditionellen Rezepten zu Marmeladen, Eingemachtem wie Pesto, Letscho und Ketchup sowie zu unseren bekannten Kräutersalzen und Tees weiterverarbeiten.

 

Wir verbacken die Natur

Ein wichtiger Teil unseres Bauernhofes bildet die Backstube. Hier wird von der Früh bis zum Nachmittag Köstlichkeiten gebacken und produziert. Von der Himmlischen Schnitte, über Nervenkekse bis zum Knoblauchstangerl bieten wir für den verwöhnten Gaumen alles an. Die Beeren vom eigenen Hof werden zu fruchtigen Schnitten verarbeitet.

Auch vegane Kuchen produzieren wir in Serie. Auf Bestellung können wir ihnen jeden Wunsch erfüllen:  von der besonderen Geburtstagstorte bis zum Sonntags-Guglhupf. Und das alles in preiswerter Bio-Qualität.

 

Wir hüten die Natur.

In unserem Glashaus ziehen wir ab Jänner Jungpflanzen vor: Gemüse, Kräuter und alles was in den Bauerngarten gehört, kann man bei uns finden. Auch hier achten wir auf Bio-Qualität: Keine Chemie, natürliche Pflanzenkräftigung mit Pflanzen-Jauche und mechanischer Schutz reichen aus.

 

Wir feiern die Natur.

Das Jahr beginnt mit der Jungpflanzen-Anzucht und Ende April feiern wir unsere Mühen beim Pflanzenmarkt mit Kaffee und Kuchen aus der eigenen Backstube. Danach werden unsere Felder bepflanzt, Gemüse und Kräuter gezogen und schließlich geerntet. Ab Herbst wird eingekocht und wir beginnen mit den Vorbereitungen für den Winter und für Weihnachten: Den Abschluss des Jahres bildet unser alljährlicher, stimmungsvoller Weihnachtsmarkt „Advent im Glashaus“.

 

Projekt „Biodiversitätsmonitoring“
Biodiversität – Vielfalt des Lebens - wird bei uns in allen Bereichen und Belangen groß geschrieben. In dem Projekt „Biodiversitätsmonitoring“ zählen wir jedes Jahr Pflanzen und Tiere. Staunend können wir die Vielfalt auf unseren Mager- und Feuchtwiesen erleben. Die Chance B Wiesen gehören zu den wenigen noch intakten, artenreichen Wiesen in der Südoststeirischen Hügelwelt.

Sie können unsere Produkte jeden Mittwochnachmittag und Samstagvormittag auf dem Bauernmarkt am Hauptplatz in Gleisdorf erwerben oder direkt bei uns ab Hof bestellen.

Bauernmarkt Gleisdorf (am Hauptplatz):

Mittwochnachmittag: 13 -18 Uhr

Samstagvormittag: 7 - 12 Uhr

 

Verkauf ab Hof:

Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr

 

Allgemeine Anfragen:

Bio-Bauernhof der Chance B

Tel. 03112/ 4911-2313 bzw. 066460409165

Labuch 55 (Ortsteil Hinterberg),

A-8200 Gleisdorf

E-Mail: bauernhof@chanceb.at

Bürozeiten: Mo bis Do von 8 bis 14 Uhr; Freitag von 8 bis 12 Uhr

Homepage: www.chanceb.at; www.gut.cc


Impressum:

Verein "Regionale Kostbarkeiten"

Franz-Bruckner-Gasse 15

8160 Weiz

+43 - 676 - 840 300 106

office@regionalekostbarkeiten.at

ZVR: 346153743