Florian Bauer

Der Bauer

+43 664 4386223 

Garrach 93

8160 Gutenberg-Stenzengreith

der-bauer@gmx.at

 

Pesto, Chutney, Öle, Salze


Guates vom Bauer - vom Florian Bauer

Florian Bauer ist ambitionierter, gelernter Koch. Er versteht sein Handwerk. Also ist es naheliegend sich Gedanken zu machen, was man mit Regionalen Produkten so alles "anstellen" kann. 

Und das Ergebnis ist...unglaublich gut und fein. Der 27jährige produziert mit hochwertigen Grundzutaten, die großteils von den Produzenten der "Regionalen Kostbarkeiten" kommen,  Pestos, Chutneys, Öle und Salze. Ein Geschmackstest überzeugt. Zwiebel-Chili, Wurzelgemüse-Chutney, Apfel-Aronia.

Eine Vielzahl an Aromen werden kreiert und kombiniert. Fair-Trade Pfeffer und selbstgezogenen Chilis und Kräuter sind Pflicht, schon des intensiven Geschmackes wegen. Die Grundprodukt bei den Salzen ist jeweils Steirisches Bergkernsalz. "Jodiertes Billigsalz kommt bei mir nicht vor", so der aktive Meister der Sinne.

Florian Bauers Produkte sind entweder direkt erhältlich oder im "Fachl" in Graz oder in den Heimatstücken in Ehrenhausen.

Auch am Weihnachtsmarkt in Gutenberg vom 24.11. bis 26.11. stehen die Erzeugisse vom "Bauer" zur Verkostung und zum Kauf bereit.



Impressum:

Verein "Regionale Kostbarkeiten"

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8160 Weiz

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